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発表年 著者名 タイトル 試験対象 研究目的 結論 リンク  
2013 Valenti L Dietary anthocyanins as nutritional therapy for nonalcoholic fatty liver disease. 細胞、動物、ヒト 過剰な肝臓への脂質の蓄積による非アルコール性脂肪性肝疾患(NAFLD)は脂肪性肝炎、肝硬変、肝細胞がんをもたらす。アントシアニンは、肝臓の脂質の蓄積を減少させ、抗酸化、肝臓の炎症を抑えるなどの報告がされているが、NAFLDへの影響はまだ十分に明らかになっていない。ここでは、in vitro、in vivo、ヒト試験の異なる実験設定における、肝臓の脂質代謝に対するアントシアニンの作用機序に関する評価をまとめる。 アントシアニンのNAFLDによる肝細胞障害進行は、以下3つの独立した影響によって防止される。・Srebplcの減少による脂質生成の抑制・PPARα活性誘発による脂肪分解の促進・酸化ストレスの減少これらのデータから、アントシアニンが豊富な食品はNAFLD、そしてその合併症を防止する、有望な食品だと思われる。さらなる研究として、分子メカニズムを明らかにすることと、単一化合物とエキスの特異的効果を、in vitro、in vivoをにて試験することが必要とされている。無作為化対照試験は、食品の、非アルコール性脂肪性肝炎患者の肝障害進行の組織学的なダメージ、または非侵襲性バイオマーカーの試験として認可されている。

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2011 Ogawa K The protective effect and action mechanism of Vaccinium myrtillus L. on gastric ulcer in mice. マウス、 in vivo、 in vitro ビルベリーエキスは、ヨーロッパでは既に胃潰瘍の薬として扱われているが、その作用メカニズムは知られていない。そこで、マウス胃潰瘍モデルを用いてビルベリーエキスの作用メカニズムの解明を行った。 ビルベリーエキスに含まれるアントシアニンの抗酸化作用は、胃潰瘍発症における強化ストレスの影響を軽減し、胃潰瘍発症を抑制することが示唆された。

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2010 Matsunaga N Vaccinium myrtillus (Bilberry) Extracts Reduce Angiogenesis In Vitro and In Vivo. マウス、 in vivo、 in vitro ビルベリーエキスによる血管内皮増殖因子(VEGF)誘発‐ヒト臍帯静脈内皮細胞(HUVEC)の管腔形成、増殖、遊走について検討した。また、その作用メカニズムおよびマウス高酸素負荷モデルの網膜中血管新生についても検討した。 ・ビルベリーエキスは、1μg/mL以上でVEGF誘発管腔形成に対し、濃度依存的かつ有意な抑制作用を示した。また、3μg/mL以上でVEGF誘発HUVECの増殖に対し、10μg/mL以上でVEGF誘発HUVECの遊走に対し、濃度依存的かつ有意な抑制作用を示した。・ビルベリーエキス(30μg/mL)はERK1/2およびAktのリン酸化を有意に抑制したが、PLCγのリン酸化は抑制しなかった。・ビルベリーエキスは、マウス高酸素負荷網膜血管モデルの異常血管を有意に抑制した。

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2005 Tsuda T Gene expression profile of isolated rat adipocytes treated with anthocyanins in vitro、ラット アディポサイトをアントシアニン類で処理した時の遺伝子発現プロファイルの検討 本研究は単離したラットアディポサイトをアントシアニンで処理した時の遺伝子発現のプロファイルを示した最初の論文である。C3G,Cyで処理したアディポサイトの遺伝子発現プロファイルのオーバービューを示した。また肥満と糖尿病に関するアディポサイトの重要な機能と関連する、将来利益をもたらす可能性のある新しい遺伝子群を同定した。

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2005 Ohgami K Anti-inflammatory effects of aronia extract on rat endotoxin-induced uveitis. in vitro、ラット Aronia crude extract (ACE)は多量のポリフェノールを含み、抗酸化機能を持つことが報告されている。本研究ではACEの抗酸化機能に注目し、エンドトキシンによって誘導されるブドウ膜炎におけるACEの抗酸化作用についてラットを用いて研究した。 これらの結果からは濃度依存的に目に対する抗炎症効果を持つことが示された。iNOS,COX-2酵素の発現をダイレクトにブロックし、その結果、NO,PGE2、TNFαの産生を抑制した。

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2007 Karlsen A Anthocyanins inhibit nuclear factor-B activation in monocytes and reduce plasma concentrations of pro-inflammatory mediators in healthy adults in vitro、ヒト 炎症のシグナル伝達のキーとなるNF-kBに着目してアントシアニンサプリメンテーションの効果を検討 アントシアニンサプリメンテーションはNF-kBの阻害、炎症性サイトカインの血漿中の濃度を下げることによって慢性炎症の予防、または治療に役立つ可能性がある。

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